175 research outputs found

    EL B2B COMO ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN. UN ENFOQUE EN LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE DERIVADOS DE CACAO

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    Companies are facing highly competitive environments where the traditional business model is being replaced by the evolution of new business models focused on digital technology. Therefore, the implementation of new differentiation strategies such as B2B e-commerce creates new opportunities to present their products with greater international reach. Therefore, the variables associated with the websites adopted by cocoa derivatives exporting companies are analyzed as a means to identify whether they are making progress in adopting B2B as a differentiation strategy to compete in the markets. Given the qualitative nature of the research, a descriptive and exploratory case study was chosen based on a sample of 10 companies. The data collected were obtained from the websites of the companies under study. Among the main findings, it is highlighted that the companies are applying strategies encompassed by technological and innovation trends, which represents a competitive advantage over those who do not yet apply them. Finally, it is concluded that the implementation of B2B contributes to differentiate the dissemination of the export offer, strengthening communication and interaction with potential international clients.Las empresas se enfrentan a entornos altamente competitivos en donde el modelo de negocios tradicionales se ve reemplazado por la evolución de nuevos modelos de negocios enfocados a la tecnología digital. Por tanto, la implementación de nuevas estrategias de diferenciación como el comercio electrónico B2B crea nueevas oportunidades para presentar sus productos con un mayor alcance internacional. Por ello se analiza las variables asociadas a las páginas web adoptadas por las empresas exportadoras de derivados de cacao, como medio para identificar si están avanzando en la adopción del B2B como estrategia de diferenciación para competir en los mercados. Dada la naturaleza cualitativa de la investigación, se optó por un estudio de casos de carácter descriptivo y exploratorio basado en una muestra de 10 empresas. Los datos recopilados se obtuvieron de los sitios web de las empresas objeto de estudio. Entre los principales hallazgos, se destaca que las empresas están aplicando estrategias englobadas a las tendencias tecnológicas y de innovación, lo que representa una ventaja competitiva con quienes aún no las aplican. Finalmente,  se concluye que la implementación del B2B contribuye a diferenciar la difusión de la oferta de exportación, fortaleciendo la comunicación e interacción con los potenciales clientes internacionales

    El biocomercio como modelo de negocio y su relación con el desempeño exportador de las empresas peruanas exportadoras de tara en polvo durante el periodo 2016-2021

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    Debido a la preocupación sobre la preservación de los recursos de la Biodiversidad, en el año 1996 en la VI Conferencia de las Partes del Convenio de Diversidad Biológica, el tema principal fue enfatizar a los representantes de cada país que los recursos naturales requieren especial atención. Por ello, se estableció la importancia del uso sostenible y se definió por primera vez el término Biocomercio. En el Perú, se ha evidenciado un desarrollo progresivo para incentivar la implementación del Biocomercio, a fin de poder promover actividades comerciales bajo los criterios sociales, ambientales y económicos. Entre los años 2016 y 2021 se exportaron cuarenta y tres productos del Biocomercio, dentro de los cuales destacaron la tara, cochinilla, nuez de Brasil y maracuyá. La tara peruana alcanzó una mayor participación en el total de exportaciones del Biocomercio, pues ocupa el segundo puesto con un valor total exportado que asciende a más de US65millonesdedoˊlaresalteˊrminodelan~o2021.Asimismo,dentrodelosprincipalesderivadosseencuentranlagomadetaraylataraenpolvo,estauˊltimapresentoˊunamayorcantidadyvalortotalexportadoalcierredelan~o2021.Lasdiversasiniciativas,programas,estrategiasquesehandesarrolladoparafomentarelBiocomercioenlosproductosperuanosyelcrecimientopositivodelasexportacionesdetaraenpolvoresultanunatractivodeestudioparaesteproductoderivadodelabiodiversidad.Duetotheconcernaboutthepreservationofbiodiversityresources,in1996attheVIConferenceofthePartiestotheConventiononBiologicalDiversity,themainthemewasempathizedtotherepresentativesofeachcountrythatnaturalresourcesrequirespecialattention.Forthisreason,theimportanceofsustainableusewasestablishedandthetermBiotradewasdefinedforthefirsttime.InPeru,therehasbeenevidenceofaprogressivedevelopmentinencouragingtheimplementationofBiotrade,topromotecommercialactivitiesundersocial,environmental,andeconomiccriteria,Betweentheyears2016and2021,fortythreeproductswereexportedunderBiotrade,oneofthemainproductsbeingtara,cochineal,Brazilnutsandpassionfruit.ThePeruviantarareachedagreaterparticipationinthetotalexportsofBiotrade,sinceitisasecondplacewithatotalexportedvaluethatamountstomorethanUS 65 millones de dólares al término del año 2021. Asimismo, dentro de los principales derivados se encuentran la goma de tara y la tara en polvo, esta última presentó una mayor cantidad y valor total exportado al cierre del año 2021. Las diversas iniciativas, programas, estrategias que se han desarrollado para fomentar el Biocomercio en los productos peruanos y el crecimiento positivo de las exportaciones de tara en polvo resultan un atractivo de estudio para este producto derivado de la biodiversidad.Due to the concern about the preservation of biodiversity resources, in 1996 at the VI Conference of the Parties to the Convention on Biological Diversity, the main theme was empathized to the representatives of each country that natural resources require special attention. For this reason, the importance of sustainable use was established and the term Biotrade was defined for the first time. In Peru, there has been evidence of a progressive development in encouraging the implementation of Biotrade, to promote commercial activities under social, environmental, and economic criteria, Between the years 2016 and 2021, forty-three products were exported under Biotrade, one of the main products being tara, cochineal, Brazil nuts and passion fruit. The Peruvian tara reached a greater participation in the total exports of Biotrade, since it is a second place with a total exported value that amounts to more than US 65 millions of dollars at the end of the year 2021. Likewise, within the derivatives they mainly find tara gum and tara powder. This last one has a greater quantity and total value exported at the end of 2021. The various initiatives, programs, strategies that have been developed to promote Biotrade in Peruvian products and the growth of exports of tara powder are an attractive study for this product derived from biodiversity.Tesi

    Desempeño exportador del Cacao en la Selva Central, a partir de cambios en los factores de calidad

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    Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en AgronegociosLa presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el desempeño exportador del cacao en la 'Selva Central' del Perú a partir de cambios en los factores de calidad identificados durante el período 2000 a 2017. Para este fin, se utilizó un método de investigación exploratoria, descriptivo y cruzado- seccional, junto con el trabajo de campo utilizando técnicas de entrevista y cuestionarios. Los resultados, utilizando una población finita y un tipo de muestra simple aleatoria mostró que el coeficiente de correlación fue significativo, con un valor p <0.05, lo que nos permite afirmar que el desempeño de las exportaciones evaluado por las ventas anuales y las tasas de volumen estaban directamente asociadas con el vínculo con los productores (0.853) pero inversamente asociadas con los recolectores de productos primarios (-0.801). Los factores de calidad del grano de cacao fueron cambios en prácticas orgánicas y agroecológicas y esto se reflejaron en los valores del precio FOB US yelpesonetoenvolumendescritosenlasexportaciones2007a2017.Losfactoresdecalidadidentificadosfueronrespaldadosporactividadesyprotocolosdelosproductoresparaobtenercertificaciones,queasuvezseexpresaronenelsuministrodegranosobtenidosatraveˊsdeprocesosdegestioˊnenlaseleccioˊndecultivos,podayfertilizacioˊn,asıˊcomoenindicadoresposterioresalacosecha:fermentacioˊnysecado,cumpliendoconnormasteˊcnicasparalaexportacioˊn.Loscambiosenlosfactoresdecalidadfueronysiguensiendoimplementadosprincipalmenteporproductoresvinculadosaorganizacionescooperativas.Losproductoresreconocenlacalidadysusfactorescomolaconservacioˊndelmaterialgeneˊticonativoyloconsiderandemayorvalor,juntoconlasbuenaspraˊcticasagrıˊcolas,elmanejoposterioralacosechaylaproduccioˊnestableeneltiempoasociadaconunaculturacorporativaquefacilitalatrazabilidadamercadosespecialesThepresentinvestigationwasaccomplishedwiththeobjectiveofdeterminingtheexportperformanceofcocoaintheCentralSelvaofPeruthroughchangesinqualityfactorsduringtheperiod2000to2017.Tothisend,anexploratorydescriveandcrosssectionalresearchmethodwasusedtogetherwithfieldworkusinginterviewtechniquesandquestionnaires.Results,usingafinitepopulationandatypeofsimplerandomsample,showedthattherhocorrelationcoefficientwassignificant,withapvalue<0.05,affirmedthattheexportperformanceevaluatedbytheannualsalesandvolumeratesweredirectlyassociatedwiththelinkwithproducers(0.853)butinverselyassociatedwithprimaryproductcollectors(0.801).QualityfactorsofthecocoabeanmanifestedthemselvesinorganicandagroecologicalpracticesandthiswasreflectedinthevaluesofFOBPriceUS y el peso neto en volumen descritos en las exportaciones 2007 a 2017. Los factores de calidad identificados fueron respaldados por actividades y protocolos de los productores para obtener certificaciones, que a su vez se expresaron en el suministro de granos obtenidos a través de procesos de gestión en la selección de cultivos, poda y fertilización, así como en indicadores posteriores a la cosecha: fermentación y secado, cumpliendo con normas técnicas para la exportación. Los cambios en los factores de calidad fueron y siguen siendo implementados principalmente por productores vinculados a organizaciones cooperativas. Los productores reconocen la calidad y sus factores como la conservación del material genético nativo y lo consideran de mayor valor, junto con las buenas prácticas agrícolas, el manejo posterior a la cosecha y la producción estable en el tiempo asociada con una cultura corporativa que facilita la trazabilidad a mercados especialesThe present investigation was accomplished with the objective of determining the export performance of cocoa in the 'Central Selva' of Peru through changes in quality factors during the period 2000 to 2017. To this end, an exploratory descrive and cross-sectional research method was used together with field work using interview techniques and questionnaires. Results, using a finite population and a type of simple random sample, showed that the “rho” correlation coefficient was significant, with a p value <0.05, affirmed that the export performance evaluated by the annual sales and volume rates were directly associated with the link with producers (0.853) but inversely associated with primary product collectors (-0.801). Quality factors of the cocoa bean manifested themselves in organic and agroecological practices and this was reflected in the values of FOB Price US and Volume Net Weight described in exports from 2007 to 2017. The quality factors identified were suported by activities and protocols of producers to obtain certifications, which in turn were expressed in the supply of grains obtained through management processes in the selection of crops, pruning and fertilization, as well as in post-harvest indicators: fermentation and drying, complying with technical standards for export. Changes in quality factors were and continue to be implemented mainly by producers linked to cooperative organizations. Producers' recognize quality and its factors as including conservation of native genetic material and consider it of greatest value, together with good agricultural practices, post-harvest management and stable production over time associated with a corporate culture that facilitates traceability to special markets

    Análisis de los factores internos de las exportaciones de cacao en grano de la Región San Martín durante el período 2016 – 2019

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    El presente estudio tiene como objetivo identificar los factores internos que influenciaron en las exportaciones de cacao en grano de las cooperativas y asociaciones de la región San Martín durante el período 2016 – 2019. A través de la revisión bibliográfica, se identificó que la asociatividad empresarial, los sistemas de información, la tecnología e infraestructura, y la capacidad gerencial como factores internos que podrían influenciar a las cooperativas y asociaciones en estudio. Cabe mencionar que, estos factores fueron validados por especialistas de la región. Al iniciar la investigación se tenía como hipótesis principal de que existen factores internos que influyen significativamente en las exportaciones de cacao en grano y como objetivo, analizar los principales factores internos del sector en estudio para la región San Martín. Se empleó la metodología CEPAL para demostrar el grado de las exportaciones de cacao en grano de la región, al analizar el período de estudio se identificó que las exportaciones de cacao en grano se encontraban estancadas, reforzando la relevancia del estudio. Para comprobar las hipótesis y objetivos planteados, se aplicó el modelo del análisis factorial, donde se pudo comprobar que la asociatividad empresarial y sistemas de información, como variables que no cumplían con el modelo. Por su lado, la infraestructura y tecnología, y capacidad gerencial demostraron alinearse con los objetivos e hipótesis planteados. Finalmente, se detalla que la asociatividad empresarial y sistemas de información son factores que no se han aplicado correctamente por parte de la asociaciones o cooperativas.The present study aims to identify the internal factors that influenced the exports of cocoa beans from cooperatives and associations in the San Martín region during the period 2016 - 2019. Through the bibliographic review, it was identified that business associativity, information systems, technology and infrastructure, and managerial capacity as internal factors that could influence the cooperatives and associations on this study. It is worth mentioning that these factors were validated by specialists in the region. At the beginning of the investigation, the main hypothesis was that there are internal factors that significantly influence exports of cocoa beans and as an objective, to analyze the main internal factors of the sector under study for the San Martín region. The CEPAL methodology was used to demonstrate the degree of cocoa bean exports from the region. When analyzing the study period, it was identified that cocoa bean exports were stagnant, reinforcing the relevance of the study. ´ To check the hypotheses and objectives, the factor analysis model was applied, where it was possible to verify that the business associativity and information systems, as variables that did not comply with the model. On the other hand, the infrastructure and technology, and managerial capacity demonstrated to be aligned with the objectives and hypotheses raised. Finally, it is detailed that business associativity and information systems are factors that have not been applied correctly by associations or cooperatives.Tesi

    Estrategias de diferenciación aplicadas por empresas exportadoras de arándanos frescos de la Región La Libertad y la relación con su desempeño exportador entre los AÑOS 2018–2022

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    El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar si las estrategias de diferenciación aplicadas por las empresas exportadoras de arándanos frescos de la región La Libertad y la relación con su desempeño exportador entre los años 2018-2020, teniendo en cuenta la dimensión de calidad del producto e innovación empresarial fundamentado en los antecedentes epistemológicos y papers de investigación; así como los indicadores que incluyen certificaciones, trazabilidad, innovación de producto e innovación de procesos. Para dicho estudio, se desarrolló una investigación mixta con diseño descriptivo-correlacional, ya que posee dos variables estrategias de diferenciación y desempeño exportador. Para la metodología de estudio se utilizó encuestas virtuales con escala de Likert a 15 empresas exportadoras de arándano fresco de la región La Libertad, cuyos resultados se analizaron con el software SPSS v.29. Asimismo, para la técnica cualitativa se realizaron entrevistas a profundidad a 11 expertos y se analizó con el software Atlas Ti v.23.1. El estudio de ambos métodos permitió analizar los objetivos y validar las hipótesis determinando que las estrategias de diferenciación se relacionan positivamente con el desempeño exportador de las empresas de arándano fresco entre los años 2018-2022. Finalmente, los resultados se especifican a mayor detalle en la discusión de resultados y conclusiones.The main objective of this research work is to determine whether the differentiation strategies applied by fresh blueberry exporting companies in the La Libertad region and the relationship with their export performance between 2018-2020, taking into account the dimension of product quality and business innovation based on the epistemological background and research papers; as well as indicators that include certifications, traceability, product innovation and process innovation. For this study, mixed research with descriptive-correlational design was developed, as it has two variables: differentiation strategies and export performance. The study methodology used virtual surveys with a Likert scale to 15 fresh blueberry exporting companies in the La Libertad region, whose results were analysed with SPSS v.29 software. Likewise, for the qualitative technique, in-depth interviews were conducted with 11 experts and analysed with the Atlas Ti v.23.1 software. The study of both methods allowed us to analyse the objectives and validate the hypotheses, determining that differentiation strategies are positively related to the export performance of fresh blueberry companies between 2018-2022. Finally, the results are specified in greater detail in the discussion of results and conclusions.Tesi

    La certificación UTZ y su relación con el desempeño exportador de las empresas peruanas del sector cacao en los años 2018-2020

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    El cacao es uno de los productos agrícolas más importantes a nivel mundial y el Perú es uno de los principales países originarios del cultivo, posee el 60% de las variedades de cacao del mundo, según Sierra Exportadora (2021). En los últimos años, el país se ha mantenido en el puesto ocho de las exportaciones mundiales de cacao y su principal mercado ha sido la Unión Europea, según Sunat (2021) La presente investigación tiene como objetivo analizar si existe una relación entre la certificación UTZ y el desempeño exportador de las empresas peruanas del sector cacao en el periodo 2018 – 2020. Para ello, se ha considerado como dimensiones de la variable “Certificación UTZ” a las (i) Mejores prácticas agrícolas, (ii) condiciones de trabajo y (iii) cuidado del medio ambiente y en la segunda variable “Desempeño Exportador”, se optó por incluir a la (i) Intensidad de exportaciones, (ii) crecimiento de las ventas de exportación y (iii) volumen de ventas de exportación. En la investigación se empleó un enfoque mixto, con un tipo de diseño descriptivo-correlacional. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a 11 expertos y se elaboró una encuesta validada por 3 expertos del sector y resuelta por 27 agentes de interés que representan el 74% de la población de la investigación, estas se procesaron en el programa SPSS bajo el análisis correlacional de Rho Spearman. Con ello, se validó que la certificación UTZ si se relaciona con el desempeño exportador de las empresas cacaoteras en el periodo 2018-2020.Cocoa is one of the most important agricultural products worldwide and Peru is one of the main countries of origin of the crop, possessing 60% of the world's cocoa varieties, according to Sierra Exportadora (2021). In recent years, the country has remained in eighth place in world cocoa exports and its main market has been the European Union, according to Sunat (2021). The present research aims to analyze whether there is a relationship between UTZ certification and the export performance of Peruvian companies in the cocoa sector in the period 2018 - 2020. For this purpose, the dimensions of the variable "UTZ Certification" have been considered as (i) Best agricultural practices, (ii) working conditions and (iii) care for the environment and in the second variable "Export Performance", it was chosen to include (i) Export Intensity, (ii) export sales growth and (iii) export sales volume. The research used a mixed approach, with a descriptive-correlational design. Semi-structured interviews were conducted with 11 experts and a survey was prepared and validated by 3 industry experts and answered by 27 agents of interest representing 74% of the research population; these were processed in the SPSS program under the Rho Spearman correlational analysis. With this, it was validated that UTZ certification does relate to the export performance of cocoa companies in the period 2018-2020.Tesi

    Strengthening cocoa exports in the province of Manabí

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    A nivel mundial, Ecuador es reconocido por su importante contribución en cuanto a la producción de granos de cacao de la más alta calidad, el cacao fino o de aroma. Dicho cacao es empleado en la fabricación de chocolates Premium. Desde muchos años atrás, Ecuador ha dominado el mercado mundial de la producción de cacao fino o de aroma haciendo uso de material genético, la variedad “cacao nacional”. En el país, el “cacao nacional” es principalmente cultivado en las cercanías del océano pacífico, más concretamente en las provincias de Guayas, Los Ríos y Manabí. Casi la totalidad del cacao producido es exportado y se calcula que, en la nación, alrededor de 100.000 familias dependen de este cultivo. Básicamente, las exportaciones de cacao operan bajo dos canales. El canal tradicional, con alta intermediación, en donde los agricultores no van más allá que la entrega de sus granos a los compradores locales. De otra parte, existe un canal alternativo, en donde los agricultores a través de grandes asociaciones de productores exportan el cacao de manera directa. La presente tesis doctoral se centró en determinar en qué medida tanto factores internos como externos favorecen las exportaciones de los pequeños productores de cacao de la provincia de Manabí, que operan en canales alternativos de comercialización. El desarrollo de la tesis doctoral partió de la propuesta de un modelo relacional teórico que exponía, cómo los factores internos tierra, trabajo y capital, y factores externos como las políticas y programas dirigidos a fortalecer internamente a las organizaciones y al sector, favorecen las exportaciones de los pequeños productores de cacao que pertenecen a asociaciones de agricultores que comercializan sus productos de manera directa. Luego, se procedió a la corroboración empírica del modelo haciendo uso de la técnica de ecuaciones estructurales. Para ello, se recurrió a información primaria obtenida a partir de 400 agricultores que hacen parte de dos grandes asociaciones del Ecuador reconocidas por su gran tamaño y esquemas de operación. Los resultados de la comprobación empírica del modelo permiten concluir que, el recurso humano y el capital son factores internos que favorecen las exportaciones de cacao de los agricultores pertenecientes a asociaciones de productores que comercializan su producto de manera directa. Por su parte, factores externos como las políticas y programas gubernamentales y los programas de entidades no-gubernamentales tanto de carácter técnico como financiero dirigidos a apoyar al sector del cacao, también favorecen las exportaciones de agricultores que operan bajo canales alternativos de comercialización. Contrario a ello, aunque teóricamente la tierra podría considerarse como relevante, los resultados del estudio demuestran que los agricultores no consideran la tierra como un factor determinante que favorece las exportaciones de cacao. Futuras investigaciones podrían centrarse en analizar aspectos más concretos de cada uno de los constructos tenidos en cuenta en el modelo.Worldwide, Ecuador is recognized for its important contribution to the production of cocoa beans of the highest quality, the fine or aroma cocoa. This cocoa is used in the manufacture of premium chocolates. For many years, Ecuador has dominated the world market for the production of fine or flavor cocoa using genetic material, the "national cocoa" variety. In the country, the "national cocoa" is mainly cultivated near the Pacific Ocean, more specifically in the provinces of Guayas, the Rivers and Manabí. Almost all of the cocoa produced is exported and it is estimated that around 100,000 families in the nation depend on this crop. Basically, cocoa exports operate under two channels. The traditional channel, with high intermediation, where farmers do not go beyond the delivery of their beans to local buyers. On the other hand, there is an alternative channel, where farmers, through large producer associations, export cocoa directly. This doctoral thesis focused on determining to what extent both internal and external factors favor the exports of small cocoa producers in the province of Manabí, who operate in alternative marketing channels. The development of the doctoral thesis started with the proposal of a theoretical relational model that showed how internal factors such as land, labor and capital, and external factors such as policies and programs aimed at internally strengthening the organizations and the sector, favor the exports of small cocoa producers that belong to farmers' associations that market their products directly. The model was then empirically corroborated using the structural equation technique. For this purpose, we used primary information obtained from 400 farmers belonging to two large associations in Ecuador, recognized for their large size and operating schemes. The results of the empirical testing of the model lead to the conclusion that human resources and capital are internal factors that favor cocoa exports by farmers belonging to producer associations that market their product directly. On the other hand, external factors such as government policies and programs, as well as technical and financial programs of non-governmental entities aimed at supporting the cocoa sector, also favor the exports of farmers operating under alternative marketing channels. Contrary to this, although theoretically land could be considered relevant, the results of the study show that farmers do not consider land as a determinant factor favoring cocoa exports. Future research could focus on analyzing more specific aspects of each of the constructs considered in the model

    La calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola como principales factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de granos de cacao tostado (1801.00.20.00) al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020

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    El presente estudio tiene como objetivo identificar la calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola como principales factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de cacao tostado al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020. Al iniciar la investigación, se presentó la hipótesis general de que la calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola son factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de cacao tostado al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020.  Para comprobar la hipótesis y objetivos estructurados, se aplicó el modelo de análisis de regresión lineal múltiple, donde se pudo comprobar que la calidad demandada si cumplía con lo planteado. El precio internacional no cumple dado al valor agregado que presenta el cacao peruano, permitiendo vender por encima del precio base. Asimismo, se puede debatir el desarrollo agrícola, dado a que expertos y empresas afirman que la implementación de nuevas tecnologías y técnicas de cultivo permiten mayor producción de cacao; sin embargo, el análisis indica que no cumple con la data histórica analizada.  Finalmente, se puede concluir que el desarrollo agrícola permite un mejor desarrollo para la producción; sin embargo, el cacao presenta distintas versiones de exportación, tales como la manteca, licor, polvo, grano, etc.The objective of this study is to identify the quality demanded, the international price and agricultural development as the main factors that favored the growth of Peruvian exports of roasted cocoa to the United States of America market in the years 2013-2020. At the beginning of the investigation, the general hypothesis was presented that the quality demanded, the international price and agricultural development are factors that favored the growth of Peruvian exports of roasted cocoa to the market of the United States of America in the years 2013 - 2020. To verify the hypothesis and structured objectives, the multiple regression analysis model was applied, where it was possible to verify that the quality demanded did comply with what was proposed. The international price does not comply given the added value that Peruvian cocoa presents, allowing it to be sold above the base price. Likewise, agricultural development can be debated, given that experts and companies affirm that the implementation of new technologies and cultivation techniques allow greater cocoa production; however, the analysis indicates that it does not comply with the historical data analyzed. Finally, it can be concluded that agricultural development allows better development for production; However, cocoa presents different versions for export, such as butter, liquor, powder, grain, etc.Tesi

    Desafíos de las barreras no arancelarias en las exportaciones del jengibre seco en polvo peruano para la competitividad hacia el mercado estadounidense en el periodo 2017- 2021

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    El presente estudio tiene como objetivo principal conocer que desafíos se presentan en las barreras no arancelarias en las exportaciones del jengibre seco en polvo peruano para la competitividad hacia el mercado estadounidense en el periodo 2017-2021.  Se profundizó considerando los antecedentes nacionales e internacionales para extender un mayor panorama del tema a investigar. Las fuentes mencionan que las barreras no arancelarias son aplicadas principalmente por países desarrollados, que obstaculizan el desempeño de los exportadores debido a que deben cumplir con diferentes exigencias, tanto como requisitos obligatorios para el acceso al mercado y voluntarios para la competitividad. La metodología desarrollada es de enfoque cualitativo, con el diseño de la teoría fundamentada. Para el presente estudio se entrevistaron a 20 profesionales, entre exportadores y especialistas, la cual se analizó en el software Atlas Ti ®. En los resultados obtenidos, permitieron dar respuesta a los problemas específicos planteados, para encontrar hallazgos y desarrollar las conclusiones y recomendaciones. Se concluye que las barreras no arancelarias si influyen en las exportaciones del jengibre seco en polvo, por distintas medidas que exige el mercado estadounidense; sin embargo, existe una ineficiencia que predomina por parte del exportador peruano debido a que no cuentan con la capacidad económica e intelectual y por la poca proactividad de los agentes económicos.The main objective of this study is to know what challenges are presented in the non-tariff barriers in the exports of Peruvian dry ginger powder for competitiveness towards the U.S. market in the period 2017-2021. It was deepened considering the national and international background to extend a greater panorama of the subject to investigate. The sources mention that non-tariff barriers are mainly applied by developed countries, which hinder the performance of exporters because they must comply with different demands, both as mandatory requirements for market access and voluntary for competitiveness. The methodology developed is qualitative in approach, with a grounded theory design. For this study, 20 professionals, including exporters and specialists, were interviewed and analyzed in Atlas Ti® software. The results obtained allowed responding to the specific problems posed, to find findings and develop conclusions and recommendations. It is concluded that non-tariff barriers do influence dry ginger powder exports, due to different measures required by the U.S. market; however, there is a prevailing inefficiency on the part of the Peruvian exporter because they do not have the economic and intellectual capacity and because of the low proactivity of the economic agents.Tesi

    Efecto de la competitividad en las exportaciones de cacao de la región Junín generado por la asociatividad en el periodo 2015-2020

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    La presente investigación tiene como objetivo analizar el efecto de la competitividad en las exportaciones de cacao de la región Junín generado por la asociatividad en el periodo 2015-2020”, con el fin de determinar un modelo positivo que fomente a las organizaciones a iniciar su proceso de internacionalización. Para ello, se desarrolla el marco teórico, las bases teóricas relacionadas a la competitividad, asociatividad y exportaciones de cacao. Además, se determina la situación actual del sector agropecuario, exportación de cacao, así como el marco contextual del departamento de Junín. En adición, se identifica el problema y sus causas, así como el diagnóstico situacional de las exportaciones de cacao a nivel nacional y regional, la competitividad nacional y la asociatividad a nivel local e internacional. Adicionalmente, se determina el problema, las hipótesis y objetivos asociados a la realidad problemática. La metodología de la investigación es mixta, no experimental y transeccional. Para el análisis cuantitativo se realizó encuestas a asociaciones del sector y para el análisis cualitativo, se entrevistó a expertos en exportaciones agropecuarias y asociatividad. Finalmente, se determinó que la competitividad tuvo un efecto positivo en las exportaciones de cacao de la región Junín generado por la asociatividad en el periodo 2015-2020. Asimismo, se accede a una mayor cantidad de recursos (producto del financiamiento) y a un mayor conocimiento de internacionalización (producto de las capacitaciones). Por otro lado, el Estado brinda apoyo sobre la asociatividad a los interesados; sin embargo, este apoyo no es eficiente para lograr un efecto sólido en el sector.The objective of this research is to analyze the effect of competitiveness on cocoa exports from the Junín region generated by associativity in the 2015-2020 period, in order to determine a positive model that encourages organizations to start their process. of internationalization. For this, the theoretical framework is developed, the theoretical bases related to competitiveness, associativity and cocoa exports. In addition, the current situation of the agricultural sector, cocoa export, as well as the contextual framework of the department of Junín is determined. In addition, the problem and its causes are identified, as well as the situational diagnosis of cocoa exports at the national and regional levels, national competitiveness and associativity at the local and international levels. Additionally, the problem, hypotheses and objectives associated with the problematic reality are determined. The research methodology is mixed, non-experimental and transactional. For the quantitative analysis, surveys were conducted to associations of the sector and for the qualitative analysis, experts in agricultural exports and associativity were interviewed. Finally, it was determined that competitiveness had a positive effect on cocoa exports from the Junín region generated by associativity in the 2015-2020 period. Likewise, there is access to a greater amount of resources (product of financing) and a greater knowledge of internationalization (product of training). On the other hand, the State provides support on associativity to those interested; however, this support is not efficient to achieve a solid effect in the sector.Tesi
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